Yükleniyor...
Cemiyetlerinizin, taziye evlerinizin ve manevi anma günlerinizin baş tacı olan tavuklu, nohutlu ve kavurmalı hayır pilavı hizmetini; sıfır el değerek, %100 hijyenik kurallarla ve 10 saat sıcak tutma garantili termobox kazanlarımızla İstanbul'un her noktasına ulaştırıyoruz.
Kıymetli hemşerilerim, Türk-İslam geleneğinde acılı günlerde taziye evine gelen, uzaktan yakından mevlit merasimine katılan misafirleri ağırlamak, onlara dumanı üstünde sıcak bir kap yemek sunmak asırlık bir yardımlaşma adabıdır. Bir cenazenin ardından, bir sünnet düğününde, evlilik cemiyetlerinde veya cuma namazı çıkışlarında eşe dosta, cemaate ikram edilebilecek en doyurucu, en makbul ve en bereketli lezzet kuşkusuz tavuklu hayır pilavı menüleridir.
Bizler İstanbul Lokmacısı olarak, 2011 yılından bu yana edindiğimiz esnaf tecrübemiz ve endüstriyel mutfak altyapımızla, sizlerin bu en anlamlı ve kederli günlerinizde üzerinizdeki tüm yemek hazırlama, taşıma ve servis yükünü harfiyen omuzlarınızdan alıyoruz. Kaliteden ve İslami kurallardan zerre ödün vermeden hazırladığımız dev kazanlardaki pilavlarımızı, İstanbul'un en ücra köşesine dahi soğumadan, tam vaktinde ulaştırıyoruz.
Cemiyetinizin yapısına göre servis modelini siz belirleyin. İster profesyonel usta ekibimiz adresinizde sıcak servis yapsın, ister hijyenik kapalı kaplarda kolilenmiş olarak teslim edelim. (Minimum sipariş 50 adettir.)
| Menü Adı | Menü ve Hizmet İçeriği | Porsiyon Fiyatı |
|---|---|---|
| MENÜ 1 - Nohutlu Tabaklı Menü | Hakiki Tereyağlı Pirinç Pilavı, 12mm Jumbo Meksika Nohutu, Sütaş Ayran, İki Adet Çıtır Tulumba Tatlısı. *Tabaklar boş gelir, sıcak kazanlardan adresinizde personelimizce doldurulur. |
125,00 ₺ |
| MENÜ 2 - Tavuklu Tabaklı Menü | Tereyağlı Pilav, Günlük Haşlanıp Didilmiş Derisiz Tavuk Göğsü (40 gr Tavuk / 160 gr Pilav), Sütaş Ayran, Tulumba Tatlısı. *Bölmeli köpük tabak, kullan-at çatal, kolonyalı mendil seti dahildir. Sıcak garantilidir. |
140,00 ₺ |
| MENÜ 3 - Dana Kavurmalı Tabaklı Menü | Tereyağlı Pilav, %100 Dana Etinden Birinci Sınıf Yağsız Rize Kavurması, Sütaş Ayran, Tulumba Tatlısı. *Krom ölçek ve kepçelerle uzman usta personelimiz tarafından kusursuz sunum yapılır. |
260,00 ₺ |
| Menü Adı | Menü ve Hizmet İçeriği | Porsiyon Fiyatı |
|---|---|---|
| PAKET MENÜ 1 - Sızdırmaz Nohutlu | 500 cc'lik sıcağa dayanıklı sızdırmaz kaplarda basılmış nohutlu pilav, Sütaş Ayran, ayrı paketlenmiş tulumba tatlısı ve kapalı servis seti zarfı (kaşık, peçete). | 130,00 ₺ |
| PAKET MENÜ 2 - Sızdırmaz Tavuklu | Sıcaklığı 10 saat koruyan thermobox sandıklar içinde kolilenmiş olarak teslim edilen bol tavuklu pilav, kapalı ayran ve tatlı seti. *Paketlenmiş pilavlar adrese teslim anında el yakacak derecede sıcak garantilidir. |
145,00 ₺ |
| PAKET MENÜ 3 - Sızdırmaz Kavurmalı | Birinci sınıf Rize kavurmalı demlenmiş pirinç pilavı, Sütaş Ayran ve tulumba tatlısı seti. Dağıtımı pratik, el bulaştırmayan kurumsal paketleme modeli. | 265,00 ₺ |
| Hizmet Tipi | İçerik ve Ekipman Desteği | Porsiyon Fiyatı |
|---|---|---|
| Sadece Tereyağlı Pilav & Nohut (Kazanla) | Krom küvetlerde sıcak teslim edilen pilav ve nohut. Yanında krom ölçek, spatula ve maşa gibi servis gereçleri firmamızca ücretsiz verilir, iş bitimi geri alınır. | 90,00 ₺ |
| Sadece Tereyağlı Pilav & Didilmiş Tavuk (Kazanla) | Isı muhafazalı thermo box taşıma sandıklarıyla adrese teslim edilir. Ayran ve tatlı istemeyen, kendi tabağını kullanacak aileler için en ekonomik toptan modeldir. | 105,00 ₺ |
| Sadece Tereyağlı Pilav & Rize Kavurması (Kazanla) | Kapsamlı protokoller ve büyük vakıf hayırları için demlenmiş baldo pilav üstü Rize kavurması. Tam gramajında tartılarak eksiksiz, sıcak faturalı ulaştırılır. | 230,00 ₺ |
"Evde komşularıma, akrabalarıma küçük çaplı bir hayır yemeği hazırlamak istiyorum" diyen ev hanımları ve hayırseverler için İstanbul Lokmacısı baş ustasından lapa olmayan, tane tane dökülen esnaf sırlarıyla dolu dev tarif!
Ustam; 30 kişilik pilavı evde herkes tutturabilir ama iş 200, 500 veya 1000 kişiye gelince ev ocaklarının ısısı yetmez, pirinç lapa olur ya da dibi tutar. Hayır yapayım derken misafirlerinize lapa pilav yedirip mahcup olmayın. Siz taziyelerinizi kabul edip dualarınızla ilgilenin; dev endüstriyel mutfağımızda hazırladığımız jilet gibi pilavları biz adresinize getirelim!
HEMEN SİPARİŞ HATTI: 0553 862 96 95Telefon veya WhatsApp ile bize ulaşıp kişi sayınızı ve adresinizi iletin.
Siparişiniz, mevlüt veya taziye saatinizin olduğu gün sabah erkenden taze pişirilir.
Pilavınız termobox sandıklar içinde el yakacak sıcaklıkta kapınıza teslim edilir.
Ödemenizi kapıda nakit veya mobil POS cihazımızla kredi kartıyla yapabilirsiniz.
Dağıtım sonrası thermo box sandıklarımızı adresinizden geri alır, süreci bitiririz.
Çok Önemli Güvenlik Protokolü: Tavuk eti, yapısı gereği bakterilerin en hızlı ürediği ve gıda zehirlenmesine en çabuk yol açan üründür. Haşlanmış tavuk kesinlikle sıcak bekletilmez veya tekrar tekrar ısıtılmaz! Ustalarımız tavuğu sabah haşlar, sıcakken ditip hemen +4 derecede soğutarak muhafaza eder. Adresinize de soğuk zincir bozulmadan ayrı kaplarda ulaştırılır. Dağıtım anında ölçeğin en altına soğuk didilmiş tavuk konulur, üzerine demlenmiş el yakan sıcak pilav basılarak tabağa ters çevrilir. Sıcak pilavın sahip olduğu yüksek buhar ısısı, tavuğu saniyeler içinde mükemmel yeme kıvamına getirir. Bu yöntem Sağlık Bakanlığı onaylı tek hijyenik servis metodudur.
Pilavlarımızda Edirne Uzunköprü ve Gönen bölgesinde işlenen, kırıksız, birinci sınıf iri taneli Baldo ve Osmancık pirinç kullanmaktayız. Piyasada birçok catering firması zamandan ve maliyetten kaçmak için "suda salma" veya "haşlama" yöntemiyle pilav yapar. Bu yöntem pilavı lapalaştırır ve lezzetini öldürür. Biz ise pirinci tereyağında tane tane olana kadar uzun süre kavurma yöntemiyle pişiriyoruz. Ayrıca göz kararı değil; pirinç, su ve yağ miktarları endüstriyel mutfağımızda gramaj hassasiyetiyle tartılarak eklenir.
Sipariş miktarınız 300 porsiyonun altında ise adresinize ürünlerle birlikte krom ölçek, kepçe, eldiven, bone ve çöp torbası teslim edilir ve teslimatçı arkadaşımız tabaklama şeklini size örnekle gösterir. 300 porsiyon ve üzerindeki tüm büyük mevlüt ve taziye pilavı siparişlerinizde ise yanınıza ücretsiz usta/dağıtım personeli görevlendirilir. Personelimizin görevi, kalabalık anında tabakların eşit, nizami, sıcak ve hızlı bir şekilde konuklarınıza sunulmasını organize etmektir.
Planlı mevlüt, sünnet veya düğün işleriniz için takvimimizin dolu olmaması adına 4-5 gün önceden bizimle iletişime geçmeniz sağlıklıdır. Ancak acil cenaze ve ani vefat durumlarında gece geç saatlerde dahi olsa WhatsApp hattımız üzerinden sabah namazı çıkışına veya öğle vaktine acil taziye pilavı rezervasyonu yaptırabilirsiniz.
Evet. Ürünleriniz kapınıza teslim edildiğinde veya usta dağıtım personelimiz işini başarıyla tamamladığında ödemenizi nakit olarak yapabileceğiniz gibi, mobil cep POS cihazlarımız üzerinden güvenle kredi kartı ile kapıda ödeme şeklinde de yapabilirsiniz. Lütfen sipariş anında POS cihazı talebinizi iletmeyi unutmayınız.
Elbette. Sadece tavuklu pilav ve ayranla yetinmek istemeyen müşterilerimiz için menü harici ürünlerimizde sıcacık su böreği tepsileri, bol cevizli cenaze helvası çeşitleri veya lokma/tulumba gibi şerbetli tatlı desteklerimiz mevcuttur. Talebinize göre menüyü dilediğiniz gibi zenginleştirebiliriz.
Kişi sayınıza ve lokasyona göre en uygun fiyat teklifini almak için uzman ekibimizle doğrudan görüşün.
0553 862 96 95
.jpg)
